Peixe crocante e sem óleo

Que tal deixar seu peixe crocante sem precisar fritar naquela “piscina” de óleo?

Para os amantes de uma boa fritura, temos uma receita perfeita de peixe crocante e sem óleo. Ela substitui as calorias do óleo por um prato assado e saudável com apenas 322 calorias por porção!

Passo 1

Escolha um peixe de sua preferência. Opte por um que esteja fresco, para não soltar água na assadeira. Tempere-o com sal, louro em pó, suco de limão e reserve por 15 minutos para absorver todos os condimentos.

Passo 2
Num recipiente, misture farinha de rosca, semente de gergelim ou castanha de caju moída, queijo parmesão ralado, salsa e coloral. Tudo à gosto.

Passo 3
Em outro recipiente, coloque 1 potinho de iogurte desnatado e molhe os peixes.

Passo 4
Após umidificar os peixes no iogurte, passe-os na mistura da farinha.

Passo 5
Unte uma assadeira com azeite, coloque os peixes e deixe assar por 15 minutos no forno pré aquecido à 180 graus. Vire os peixes e deixe por mais 10 minutos.

Prontinho! E que tal fazer um arroz integral pra acompanhar? Assim você mantém seu intestino regulado e funcionando corretamente! Saudável e pouco calórico! Bom apetite! Cuide-se para viver melhor!