Receita: Peixe Balsâmico com Crosta de Aveia

Cansado da mesma receita de peixe? Quer preparar algo especial para o almoço ou jantar? Confira esta receita deliciosa e saudável de peixe balsâmico com crosta de aveia! Ela rende 2 porções, mas poderá ser dobrada, caso necessário.

Ingredientes

  • 2 filés de Tilápia
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem
  • Aveia em flocos finos para cobrir o peixe
  • 1 colher (sopa) de vinagre balsâmico
  • sal, pimenta do reino à gosto

Modo de Preparo

  1. Tempere os dois lados dos filés de peixe com o sal e a pimenta.
  2. Em seguida, tempere todos os filés com o vinagre balsâmico e um fio de azeite;
  3. Coloque a aveia em flocos finos nos dois lados do peixe;
  4. Coloque um pouco de azeite numa frigideira e ligue o fogo, deixe esquentar bem (se não estiver bem quente o peixe vai desmanchar);
  5. Grelhe os peixes. Ele estará pronto para virar quando desgrudar sozinho do fundo da frigideira.
  6. Sirva quente, acompanhado por salada de folhas verdes, batatas e cenouras.

Bom apetite!