Gordura do Mal?

Entenda o que é o colesterol e seu funcionamento no corpo

 

O colesterol é uma gordura fundamental para o funcionamento do corpo humano. Ele tem papel importante na síntese de hormônios e de vitamina D, por exemplo. O fígado e outras células produzem 75% do colesterol presente no corpo. Os outros 25% vêm de alimentos de origem animais, como carnes, leite e queijos.

Você já deve ter ouvido falar do colesterol “bom” e do colesterol “ruim”. O bom, chamado de HDL, recebe esse adjetivo justamente por ajudar a controlar os níveis do ruim, que é chamado de LDL. O LDL faz mal porque ele se adere facilmente nos vasos sanguíneos e, em excesso, pode entupir as artérias e causar infarto e derrame cerebral.

Toda pessoa com mais de 20 anos deve checar os níveis de colesterol ao menos uma vez a cada cinco anos. O exame de sangue é feito em jejum e traz os níveis de colesterol em miligramas por decilitro de sangue (mg/dl). Mas, com tantas terminologias para o colesterol, fica difícil entender os resultados. Por isso, explicamos aqui:

Colesterol total – é o valor total de LDL e HDL. O nível deve ficar sempre abaixo de 200 mg/dl. Quem tem taxa de colesterol total acima de 240 mg/dl tem duas vezes mais risco de ter problemas cardíacos do que quem tem nível adequado.

LDL – é o valor de colesterol “ruim” circulando no sangue. A taxa ideal deve ficar abaixo de 100 mg/dl.

HDL – indica o nível de colesterol “bom” no sangue. O índice deve ficar acima de 60 mg/dl para proteger contra doenças cardiovasculares. Níveis abaixo de 40 mg/dl em homens e abaixo de 50 mg/dl para mulheres aumentam riscos.