Receitas

Clara em neve Vegana

Uma das grandes descobertas culinárias dos últimos anos mudou de vez a vida dos adeptos à alimentação vegana (livre de ingredientes de origem animal). Fazer receitas como suspiro, merengue e mashmallows agora ficou possível para esse público graças à clara em neve vegana! Quem é que imaginaria que a água do cozimento de leguminosas (grão de bico, lentilha, feijão), quando batida na batedeira, poderia virar algo tão mágico? Gostou? Então, se você é vegano, ou se não tem ovos em casa e precisa fazer uma receita Continue

Torta de legumes

Cansado da mesma receita de torta de legumes de sempre? Aquela feita no liquidificador ou aquela de pão de forma? Esta é uma receita inovadora, cheia de fibras, vitaminas e minerais, por ser integral e é uma delícia! E para os adeptos da dieta vegana é uma ótima opção de refeição perfeita para um jantar especial! Com cara de sofisticada mas super simples de preparar! Anote os ingredientes em seu caderno de receitas, pois, aposto que ela se tornará uma de suas receitas queridinhas! Vamos Continue

Bolo vegano de cenoura

Desta vez, compartilharemos com vocês uma receita de bolo vegano de cenoura. A busca por um novo estilo de vida mais sustentável e que não envolta crueldade aos animais levou muitas pessoas à optarem por ter uma alimentação livre de qualquer alimento de origem animal, como carnes, leite e derivados, ovos e mel. A organização mundial da saúde afirma que uma dieta vegana pode trazer benefícios à saúde desde que bem planejada e equilibrada nutricionalmente. Anote a receita e surpreenda-se com o resultado! Ingredientes: 1 cenoura grande Continue

torta rápida de presunto e mussarela

Veja como é simples essa receita deliciosa! O momento é de festa, as crianças estão de férias e os parentes e amigos arrumam um tempinho para visitar os seus queridos. Que tal aproveitar essa época para arrasar na cozinha com uma torta fácil e deliciosa?  Confira agora uma receita de liquidificador fácil e versátil. Torta rápida de presunto e mussarela Massa 01 xícara de chá de farinha de trigo 01 xícara de chá de óleo 01 xícara de chá de leite 01 xícara de chá de Continue

ceviche

Para quem não conhece, o Ceviche é o nome de um prato tipicamente peruano feito com peixe nobre cozido na acidez do limão. Isso mesmo, ele não vai ao fogo ou calor! A acidez do limão é suficiente para cozinhá-lo por completo! Então, se você é das pessoas que por algum motivo não come peixe crú, esta é uma receita magnífica e diferente de tudo o que você já experimentou, pois, o peixe não fica com o mesmo sabor daquele que é levado ao fogo Continue

Aprenda a fazer um bolo desse legume rico em vitamina A  A crença das avós de que “cenoura faz bem para a vista” é verdadeira devido a presença do betacaroteno. Ele é responsável pela cor laranja da leguminosa e, quando digerido pelo organismo humano, se transforma em vitamina A. Os antigos gregos e romanos já apreciavam a cenoura, mas a raiz era encontrada apenas em tons púrpura, branco e amarelo. Foi na Holanda do século 17 que ela adquiriu a cor alaranjada em homenagem ao Continue

peixe crocante e sem óleo

Que tal deixar seu peixe crocante sem precisar fritar naquela “piscina” de óleo? Para os amantes de uma boa fritura, temos uma receita perfeita de peixe crocante e sem óleo. Ela substitui as calorias do óleo por um prato assado e saudável com apenas 322 calorias por porção! Passo 1 Escolha um peixe de sua preferência. Opte por um que esteja fresco, para não soltar água na assadeira. Tempere-o com sal, louro em pó, suco de limão e reserve por 15 minutos para absorver todos Continue

bolo diet de doce de leite

Aproveite essa receita de bolo diet de doce de leite para comer sem culpa! Sabe aquele bolo recheado delicioso e você que de dieta, não pode comer? Pois é, agora esse seu desejo pode ser realizado! Uma porção de bolo normal de doce de leite tem cerca de 500 calorias e esta que preparamos para você tem apenas 150 calorias por porção! Está esperando o que para preparar e se deliciar? Passo 1 Ferva em fogo baixo, durante aproximadamente 10 minutos, 200ml de água, casca Continue

Aprenda a fazer um bolo desse legume rico em vitamina A A crença das avós de que “cenoura faz bem para a vista” é verdadeira devido a presença do betacaroteno. Ele é responsável pela cor laranja da leguminosa e, quando digerido pelo organismo humano, se transforma em vitamina A. Os antigos gregos e romanos já apreciavam a cenoura, mas a raiz era encontrada apenas em tons púrpura, branco e amarelo. Foi na Holanda do século 17 que ela adquiriu a cor alaranjada em homenagem ao Continue

Abacaxi

  Ingredientes 1 fatia grossa de abacaxi 1 colher (sobremesa) de mel Lascas finas de gengibre a gosto Rendimento: 1 porção Modo de Preparo Em uma frigideira antiaderente, grelhe a fatia de abacaxi dos dois lados; Em seguida, desligue o fogo, regue com o mel e acrescente o gengibre; Sirva.