Mitos & Verdades

Muitas pessoas já devem ter escutado alguém dizer que o palmito pode matar, pois, contém uma bactéria perigosa. Mito ou verdade? Realmente, isso não é um mito e quando trata-se de um assunto sério, devemos tomar algumas precauções. O palmito é extraído do meristema apical ou popularmente conhecido como “miolo” de certas espécies de palmeiras. Para sua extração, corta-se essa região da planta e consequentemente ela cairá no solo e poderá ser contaminada por uma bactéria chamada Clostridium botulinum, presente na terra. Logo, o palmito Continue

Muito se fala sobre fritar alimentos no azeite de oliva, mas, para entender melhor sobre o assunto é preciso conhecer um pouco sobre os tipos de gordura. Existem dois tipos de gordura: a insaturada e a saturada. Quanto à associação do consumo exagerado de gorduras com o surgimento de doenças cardiovasculares, podemos considerar que a gordura insaturada é “menos prejudicial” à saúde e pode ser encontrada nos óleo vegetais. Temos também a gordura saturada, que é a “mais prejudicial” e que é um dos fatores Continue

mitos e verdades sobre a proteína de soja

Conheça os mitos e verdades sobre a proteína de soja, com a nutricionista Bianca Bassoto. Mito 1: A proteína de soja diminuirá meu nível de testosterona e aumentará os níveis de estrogênio. Várias pesquisas com atletas profissionais do sexo masculino com altos níveis de ingestão de proteína de soja não mostram alterações nos níveis de testosterona. Os níveis de hormônio e as taxas de fertilidade também não foram afetados.
Estudos semelhantes foram conduzidos com ginastas do sexo feminino, remadores e nadadores de ambos os sexos. Nenhum efeito negativo Continue

O pepino é um dos vegetais mais famosos no mundo da beleza. Quem é que nunca viu uma atriz de novela ou filme com duas rodelas de pepino em seus olhos? Mas será que o pepino realmente é eficaz contra as olheiras e o inchaço da região dos olhos? Se ele for colocado na geladeira antes da aplicação, de fato poderá fazer efeito, pois, o frio ocasiona uma vasoconstricção na área tratada, ou seja, faz com que os vasos sanguíneos que estão muito dilatados, fiquem mais Continue

Quem nunca ouviu o comentário que após uma raquianestesia, tipo de anestesia utilizado em cesarianas e partos normais que deixa o paciente com os membros inferiores e parte do abdome anestesiados e imóveis, a mulher não pode sequer mexer o pescoço durante 24 horas, se não quiser enfrentar uma cefaleia? O ditado transmitido de mãe para filha caiu na boca do povo e, de tão frequente, ganhou o status de “verdade”. No entanto, trata-se de mais um mito e, neste caso, a voz do povo Continue

Entre tantas polêmicas que envolvem o universo da corrida está a dúvida que dá título ao post. Trata-se de mais um mito. Definitivamente, correr não faz o bumbum nem os seios caírem. Pelo contrário, a prática da corrida demanda muito os músculos das nádegas e a tendência é que o bumbum fique ainda mais firme com os treinos. As causas da queda são três. Primeira: o efeito da gravidade. Segunda: a flacidez muscular. Terceira: presença de tecido adiposo, a famosa gordurinha. Qualquer atividade física contribui Continue