peixe balsâmico com crostra de aveia

Cansado da mesma receita de peixe? Quer preparar algo especial para o almoço ou jantar? Confira esta receita deliciosa e saudável de peixe balsâmico com crosta de aveia! Ela rende 2 porções, mas poderá ser dobrada, caso necessário. Ingredientes 2 filés de Tilápia 2 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem Aveia em flocos finos para cobrir o peixe 1 colher (sopa) de vinagre balsâmico sal, pimenta do reino à gosto Modo de Preparo Tempere os dois lados dos filés de peixe com o Continue

Ingredientes 1 xícara (chá) de arroz integral 2 xícaras (chá) de água alho e cebola a gosto ½ cenoura média ralada ½ xícara (chá) de vagem picada 2 colheres (sopa) de semente de girassol sem casca 1 colher (sopa) de azeite para refogar Rendimento: 4 a 5 porções Modo de Preparo Em uma panela, refogue o arroz junto com a cenoura ralada e a vagem picada com o alho, a cebola e o óleo; Frite bem para ficar solto; Adicione água fervente e sal; Quando Continue

Ingredientes ½ colher (sopa) de azeite de oliva 60 g / ½ cebola picada fino 100 g / 1 cenoura cortada em cubos 100 g / 1 abobrinha média cortada em cubos 100 g / ½ xícara (chá) de mini milho em rodelas ou em grãos 100 g / 1 ½ talo de salsão em fatias finas 1 xícara (chá) de arroz integral 60 g / ½ tomate picado ½ colher (sopa) de salsinha picada sal e pimenta do reino a gosto Rendimento: 4 porções Continue

Ingredientes 1 colher de sopa de requeijão 1 fatia grande de ricota ou queijo branco 1 cenoura ralada Uvas passas e lascas de azeitonas a gosto 2 fatias de pão de forma integral   Modo de preparo Misture o requeijão com a ricota e acrescente a cenoura ralada, as passas e as azeitonas. Use salsa e cebolinha se quiser.

Ingredientes 1 mamão papaia ½ melão orange pequeno 7 melões net pequeno ¼ de abacaxi 1 manga rosa 1 maçã verde 1 limão 2 laranjas inteiras 2 laranjas em gomos 1 banana prata 8 morangos cortados ao meio 10 framboesas inteiras ½ gengibre descascado Modo de Preparo Lave, descasque e corte o mamão, o abacaxi, os melões, a manga e a maçã em cubos de 1,5 cm; Disponha as frutas em uma saladeira funda, com exceção da banana; Regue com o suco da laranja e Continue

Saiba o que os especialistas dizem a respeito… Os profissionais da saúde são unânimes: Alimentar-se antes e depois do treino é fundamental para o bom resultado da prática esportiva. Antes do exercício físico a ingestão de alimentos tem o papel de fornecer energia para a execução da atividade. Já no pós-treino a finalidade é repor os nutrientes perdidos para que o organismo se recupere. “Tanto antes como após a prática esportiva, devemos ingerir uma fonte de carboidrato e uma de proteína. Sendo que antes, devemos Continue

Confira as dicas da nutricionista Tatiana Barão e faça uma autoavaliação Quem nunca ouviu o seguinte ditado: “O segredo da boa saúde está naquilo que você come”. Mas a cada dia que passa o brasileiro come mais e pior. Basta olhar a composição dos pratos feitos, os famosos PFs, para constatar o motivo. Arroz, feijão, bife bovino com ovo frito e batata frita. Em outras palavras, uma refeição rica em proteínas e gorduras e sem nenhum legume e hortaliças. Para piorar, a comida é acompanhada Continue

Olhar os rótulos do que se compra e evitar alimentos industrializados é o primeiro passo para uma boa alimentação  Engana-se quem pensa que ter uma alimentação saudável é um sacrifício. O calcanhar de Áquiles dos dias atuais é a mudança dos hábitos de consumo. Hoje os brasileiros comem menos feijão, legumes e verduras. Em contrapartida, aumentaram o consumo de bebidas alcoólicas, a ingestão de produtos açucarados e alimentos ricos em gorduras e sal. O resultado é o crescimento do número de obesos, hipertensos e portadores Continue