Dietas Especiais

mitos e verdades sobre a proteína de soja

Conheça os mitos e verdades sobre a proteína de soja, com a nutricionista Bianca Bassoto. Mito 1: A proteína de soja diminuirá meu nível de testosterona e aumentará os níveis de estrogênio. Várias pesquisas com atletas profissionais do sexo masculino com altos níveis de ingestão de proteína de soja não mostram alterações nos níveis de testosterona. Os níveis de hormônio e as taxas de fertilidade também não foram afetados.
Estudos semelhantes foram conduzidos com ginastas do sexo feminino, remadores e nadadores de ambos os sexos. Nenhum efeito negativo Continue

Nutricionista explica os malefícios dessa tendência de emagrecimento Diante de tantos padrões de beleza a serem seguidos e bombardeada por promessas de emagrecimento rápido e saudável, eu me rendi a moda das dietas de shakes. Optei por uma marca famosa no mercado que promete a perda de peso com saúde, mas cobra um preço “salgado”. Fiquei animada em pensar que em pouco tempo caberia novamente em vestidos antigos e retornaria aos meus quilos dos 16 anos, mas depois de dois meses e pouco na dieta Continue

A alimentação da mãe na gravidez influencia o paladar da criança   Todas as mães querem que o filho coma bem ao longo da vida, mas poucas sabem que devem dar o bom exemplo antes mesmo de a criança nascer. Algumas pesquisas já mostram que o paladar do bebê é influenciado ainda no útero pelo que a mãe come. Um desses trabalhos foi realizado pela Universidade de Denver, nos Estados Unidos, e mostrou que bebês de ratas que tiveram uma dieta mais saborosa durante a Continue

Hipertensos devem redobrar a atenção na escolha do que comem   Cuidar da alimentação é uma forma de prevenir danos futuros. No caso de hipertensos, uma boa dieta, além de mais saúde, pode proporcionar mais anos de vida. As pessoas desse grupo correm o sério risco de doenças cardiovasculares devido à pressão alta que, aos poucos e silenciosamente, vai comprometendo órgãos como coração, rins e cérebro. O problema é que muitos portadores nem desconfiam ter a doença, porque o organismo deles já se habituou aos Continue